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TÉCNICO SUPERIOR
EN TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
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Características
Título Oficial.
Sistema Presencial de 2 años de duración.
Práctica especializada en laboratorios propios
Pasantías en empresas del rubro
Incumbencia Laboral
Diseña y modifica proyectos de producción.
Colabora en el diseño, proyecto y planificación
de instalaciones para la industria de los alimentos con
sus respectivas maquinarias y equipos.
Interviene como ayudante o auxiliar de laboratorios de control
de calidad de alimentos.
Efectúa y evalúa controles de calidad de la
materia prima y de los productos.
Organiza, colabora y evalúa el proceso de producción.
Implementa buenas prácticas de manufactura, en la
Industria Alimenticia.
Controla los procesos de presentación, envasado y
empaque de productos.
Realiza la inscripción de productos alimenticios
y establecimientos según las normas vigentes (C.C.A.,
MERCOSUR, etc.)
Controla el cumplimiento de las normas establecidas por
la legislación para la elaboración y comercialización
de alimentos.
Inicia y mantiene emprendimientos personales.
Actúa en centros de fiscalización de organismos
oficiales.
Controla los efluentes industriales y saneamiento básico.
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